Dans le monde des affaires, il existe différents concepts et outils utiles pour analyser et optimiser les performances d’une entreprise. Parmi eux, on retrouve celui de la chaîne de valeur. Ce concept, développé par Michael Porter dans les années 80, permet de décomposer une entreprise en un ensemble d’activités générant de la valeur à différentes étapes.
L’origine et la définition de la chaîne de valeur
Michael Porter, professeur à Harvard Business School, est le créateur de ce modèle stratégique qui vise à aider une entreprise à identifier ses sources de valeur ajoutée. Le but est de pouvoir agir sur ces sources pour améliorer la compétitivité de l’entreprise. Concrètement, la chaîne de valeur est un enchaînement d’activités qui sont liées entre elles et qui participent à la création de produits ou services, depuis leur conception jusqu’à leur mise à disposition du client.
Pour bien comprendre cette notion, il faut avoir en tête que les entreprises procurent de la valeur à leurs clients grâce à leurs activités internes. Ces activités peuvent être plus ou moins bien coordonnées et organisées, et c’est ici qu’intervient la chaîne de valeur. En représentant cette suite d’activités, on cherche à mettre en évidence les points forts et les points faibles de l’organisation afin d’améliorer sa performance globale.
Les composantes de la chaîne de valeur
Porter a identifié deux catégories d’activités dans la chaîne de valeur : les activités primaires et les activités de soutien.
Les activités primaires
Ce sont celles qui ont un impact direct sur la création, la production, la vente ou le service après-vente du produit ou service. Ces activités peuvent être classées en cinq étapes :
– la logistique interne : elle concerne la gestion des stocks, l’approvisionnement, la réception et le stockage des matières premières;
– les opérations : elles correspondent aux processus de transformation des matières en produits finis (fabrication, assemblage…) ;
– la logistique externe : elle englobe la gestion des expéditions, la distribution et la livraison des produits vers le client ;
– le marketing et les ventes : il s’agit des activités visant à promouvoir le produit, déterminer son prix, assurer sa distribution… ;
– le service : ce sont les activités d’assistance au client, le support technique et toutes les prestations destinées à fournir une satisfaction optimale au consommateur.
Les activités de soutien
Elles appuient indirectement les activités primaires et sont regroupées en quatre types :
– l’infrastructure de l’entreprise : elle comprend la planification, la finance, les affaires juridiques, la qualité, les systèmes d’information…
– la gestion des ressources humaines : cette catégorie englobe toutes les activités liées à la sélection, la formation, l’évaluation et la rémunération du personnel ;
– le développement technologique : il s’agit de la recherche, la conception, le développement, l’amélioration et l’intégration des technologies dans les processus de production;
– les achats : ils comprennent la recherche de fournisseurs, la négociation des contrats d’approvisionnement et la passation des commandes auprès des fournisseurs.
Mettre en pratique la chaîne de valeur
Pour analyser sa chaîne de valeur, l’entreprise doit cartographier ses différentes activités, en prenant soin de distinguer les activités primaires et de soutien. Une fois que cette démarche est réalisée, il s’agit pour l’organisation d’évaluer comment elle peut mieux coordonner et optimiser ces différentes activités pour améliorer son offre.
Une application concrète de cette analyse pourrait consister à identifier un maillon faible de cette chaîne et à chercher des solutions concrètes pour renforcer ce point critique. Par exemple, si une entreprise constate qu’elle subit trop souvent des ruptures de stock qui impactent négativement ses ventes, elle pourrait entreprendre des actions sur sa logistique interne ou externe : améliorer la qualité de l’information circulant entre les différents départements, travailler sur la réduction du délai de fabrication ou encore modifier certains aspects de sa distribution.
En somme, l’analyse de la chaîne de valeur constitue une approche stratégique qui permet d’étudier l’ensemble des activités d’une entreprise dans le but d’améliorer constamment ses processus internes et donc d’accroître sa compétitivité.
